Složenost: jednostavno
Vrijeme pripreme: 30 min
Količina: za 1 osobu
Sastojci
1 režanj češnjaka
¼ glavice luka
35 g svježih gljiva
30 g bundeve
60 g suhe trobojne leće
25 g umaka rajčice
1 žličica sušenog origana
1 žličica sušenog timijana
1 mrkva
Sol
Maslinovo ulje
Način pripreme
Češnjak i luk ogulite, nasjeckajte i popržite na malo ulja.
Bundevu i šampinjone narežite na vrlo sitne kockice, dodajte u zapršku i ostavite da se kuha oko 10 minuta. Dodajte leću, sol, origano i timijan. U pripremljene dodajte umak od rajčice.
Dodajte vodu i kuhajte oko 20 minuta.
Mrkvu pirjajte i na vrh poslužite bolognese.
UŽIVAJTE