Sastojci za 4 porcije

200 g margarina
150  g šećer kokosovog cvijeta 
    6  jaja
    1 žličica praška za pecivo
300 g teff brašna
150 ml mineralne vode
Mast za kalup za vafle

Priprema

Ukupno vrijeme izrade oko 15 minuta
Margarin, kokosov šećer i jaja miješajte mikserom dok se sva tri sastojka ne sjedine.
Zatim pomiješajte Teff brašno s praškom za pecivo i dodajte naizmjenično s mineralnom vodom.
Miješajte dok se ne formira glatko tijesto. Žlicom stavljajte tijesto u namašćeni kalup za vafle.
Pecite vafle u serijama dok ne potrošite tijesto.

Dobar tek!